welcome


Selasa, 30 Juli 2013

Nuget Tahu

Hay Guys Hari ini aku masak Nuget Tahu Lohh !! Mau tau Gimana caranya?

Bahan

Nuget Tahu ala Atika
  • Tahu
  • Cabe
  • Bawang Merah dan Bawang Putih
  • 2 Butir Telur
  • Daun Bawang
  • Sledri
  • Garam
  • Penyedap Rasa Ayam


Cara Membuat :

Nuget Tahu ala Atika
  1. Hancurkan Tahu Menggunakan Tangan atau Sendok.
  2. Kemuadian Kupas Bawang Merah dan Bawang Putih, Kemudian Haluskan Bawang Merah, Putih beserta Cabe. ( Cabe Memberi Kesan Sedikit Pedas Pada Masakan, Bisa juga Diganti dengan Lada).
  3. Setelah itu Campurkan bawang merah putih dan cabe yang telah halus ke dalam adonan tahu.
  4. Aduk hingga merata, Kemudian Tambahkan Garam, Penyedap rasa.
  5. Campurkan Irisan Daun Bawang dan Sledri ke dalam Adonan.
  6. Setelah itu Tambahkan Telur Untuk Membuat adonan Lengket dan tidak hancur ketika di goreng. Setelah Adonan semua tercampur dengan rata.
  7. Baru Masukan adonan ke penggorengan.
  8. Goreng hingga berwarna Kuning Kecoklatan dan kemuadian angkat dan Tiriskan.Masakan siap di Hidangkan ^_^

Nuget Tahu Ala Atika
Ponakan


Senin, 29 Juli 2013

Tumis Kerang Aspanis (Ala Atika )

Hi Guys Hari ini Aku Masak Tumis Kerang Aspanis (Asam Pedas Manis) mau tau caranya ?

Bahan-Bahan 

Tumis Kerang Aspanis (Ala Atika)
  • Kerang
  • Bawang Merah & Bawang Putih
  • Laos
  • Cabe Merah dan Hijau
  • Tomat
  • Gula
  • Garam
  • Lada
  • Jeruk nipis
  • Penyedap Rasa
  • Air
  • Kecap Manis
Cara Membuat :
  1. Cuci Kerang Dengan bersih Menggunakan air mengalir, kemudian Iris Jeruk nipis dan peras di atas Kerang ( Itu berguna untuk Menghilangkan bau kerang )
  2. Iris Bawang Merah, Putih dan Cabe. Kemudian Iris Tomat dengan potongan besar dan jangan Lupa Laosnya juga ya ^_^
  3. Panaskan minyak setelah itu Tumis semua Irisan bawang, cabe, tomat dan laosnnya juga. Tunggu hingga sampai aromanya harum.
  4. Kemudian Masukkan Kerang, Trus Tambah Gula Garam penyedap dan Lada Secukupnya, sesuai dengan Selera.
  5. Tambahkan sedikit air supaya kerang tidak alot ketika dimakan. Tunggu Hingga air dalam tumisan kerang surut.
  6. Baru tambahkan Kecap Manis sesuai dengan selera ^_^ Aduk2 Hingga beberapa saat.
  7. Dan tumis Kerang siap di Hidangkan :)
TUNGGU RESEP SELANJUTNYA ^_^

Tumis Kerang Aspanis Ala Atika