Ikan Merah Bumbu Pedas (Ala Atika)

Hay Guys Hari ini Aku Buat Dua Masakan ^_^ Setelah tadi Bola Tempe Sekarang Aku punya Resep Lain Apa itu? IKAN MERAH BUMBU PEDAS

Bahan- Bahan :

Ikan Merah Bumbu Pedas (Ala Atika)

• Ikan Merah
• Bawang Merah & Putih
• Cabe Merah dan Hijau
• Tomat
• Daun Jeruk
• Kemiri
• Kencur
• Jahe
• Laos
• Kunir
• Garam, Gula
• Air

Cara Pembuatn :

Ikan Merah Bumbu Pedas (Ala Atika)

1. Haluskan Kunir, Kencur dan Jahe dan Garam terlebih dahulu, Setelah itu Haluskan Bawang Merah, Putih, Cabe dan Kemiri Bersama-sama dengan Halusan bumbu kuning tadi.
2. Kemudian tambhakan potongan tomat dan daun jeruk ke dalam bumbu yang sudah di haluskan, dan jangan lupa Potongan Laos.
3. Siapkan Penggorengan dengan  minyak secukupnya, setelah minyak panas tumis semua bumbu menjadi satu Aduk Hingga Harum, Dan jangan Lupa Masukkan Gula Saat bumbu di Tumis. 
4. Setelah bumbu Harum Beri Air Secukupnya. tunggu hingga Air Mendidih ( kalau ikan di maksukkan ketika airnya belum mendidij ikan akan berwarna sedikit kebiruan)
5. Setelah Air mendidih Masukkan ikan. Tunggu Hingga Bumbu meresap ke Dalam ikan dan air menyusut.
6. Setelah 15 menit ketika air sudah menyusut ikan siap di hidangkan :) ^_^

   

   
   

   
   
   

   

   Ikan Merah Bumbu Pedas (Ala Atika)

   
   
   

   

   Ikan Merah Bumbu Pedas (Ala Atika)

   
   

   

   Ikan Merah Bumbu Pedas (Ala Atika)